Að gleypa fíl í einum bita

Í Kastljósinu var haft eftir efnahagsráðgjafa ríkisstjórnarinnar Tryggva Þór Herbertssyni að það væri engum hollt að gleypa fíl í einum bita…þannig að mér datt í hug að koma þessar uppskrift á framfæri til þjóðarinnar ( þjóðin er að sjálsögðu eins og hún leggur sig hér á síðunni minni).

Mæli með því að þjóðin (eða réttara sagt ríkisstjórnin) fari næst eftir þessari uppskrift sem er ættuð frá Namibíu sem mér finnst bara kostur enda mjög alþjóðavædd – er bæði global og glocal

Namibísk fílakássa

1 meðalstór fíll (loxodontus Africana)
20 pokar af salti
500 kg piparkorn
750 sekkir kartöflur
125 pokar gulrætur
2000 knippi af ferskri steinselju
1 kanína

1. Skerið fílinn í mátulega stóra bita. Tekur u.þ.b. 6 vikur.
2. Skerið grænmetið í bita (tekur aðrar 4 vikur)
3. Setjið kjötið í stóran pott og hellið 5000 og ½ lítra af vatni yfir. Komið upp suðu og sjóðið í 28 daga
4. Skóflið í saltinu og piparnum (gott að nota vélskóflu). Smakkið til
5. Þegar kjötið er orðið meyrt á að bæta í grænmetinu.
6. Sjóðið við vægan hita í eina viku til viðbótar og með steinseljunni rétt áður en kássan er borin fram. Ætti að metta um það bil 3000 manns.
7. Ef von er að fleira fólki er hægt að drýgja kássuna töluvert með því að bæta kanínunni við.